Produits et solutions pour répondre aux exigences sanitaires strictes de l’industrie agroalimentaire
Les processus de production dans l’industrie agroalimentaire se caractérisent par des normes strictes en matière d’hygiène et des conditions extrêmes. Les exigences imposées aux installations et à leurs composants sont par conséquent très élevées, et les procédures sont aussi diverses et complexes que l’aliment en lui-même. Nos produits dédiés au secteur Food & Beverage répondent à ces nombreuses attentes.
Un café crème requiert une température de 88 °C, un expresso a besoin d’une température de 92 °C. La température optimale est ce qui fait la différence. Nos raccords et nos électrovannes à séparation de fluide permettent d’obtenir la température d’eau idéale pour chaque groupe café et une alimentation par différents circuits. Nos capteurs contribuent à la régulation et au contrôle ciblés et précis des débits du fluide lors de la préparation du café. L’interaction des différents fluides et des différentes températures et pressions ne pose donc aucun problème à nos composants pour le secteur Food & Beverage.
Concrétisation du souhait de clients de proposer une diversité de cafés. Chez un fabricant de machines à café suisse de renom, un raccord développé spécialement par nos soins connecte la station de sirop directement à la machine à café. Des adaptateurs spéciaux avec des connexions et des matériaux différents pour des fluides et des circuits distincts ont été nécessaires. Nous avons pu concrétiser les souhaits particuliers de nos clients de manière rapide et flexible grâce à notre excellente production en interne: de la conception au secteur plastique en passant par la construction des outils et des moyens d’exploitation.
Augmentation de la production et amélioration de la qualité. Dans le cadre de nombreux processus, les boulangeries ont recours à la technique de pulvérisation automatisée pour préparer leurs pâtisseries. Qu’il s’agisse de pulvérisation d’huile, de beurre, d’arômes ou d’humidité sur les pâtisseries, ou d’ajout de fluides visqueux tels que des glaçages ou des solutions sucrées, nos raccords s’intègrent parfaitement aux applications par pulvérisation courantes. Ils convainquent grâce à leur design hygiénique et à leur grande résistance à la vapeur et aux agents de nettoyage.
L’intégrité des processus et la sécurité des produits jouent un rôle majeur dans le segment Food & Beverage. Notre design hygiénique réduit l’accumulation des fluides et la formation des bactéries et garantit un nettoyage optimal des installations et des composants.
La combinaison de graisses, d’acides de fruit et d’acides lactiques avec des agents de nettoyage et des produits chimiques agressifs est fréquente dans les applications du secteur Food & Beverage. Des matériaux sélectionnés avec soins rendent nos produits résistants aux fluides gras, alcoolisés, secs, abrasifs ou agressifs . C’est cette grande résistance qui permet à nos produits de se démarquer.
Dans l’industrie agroalimentaire, le respect de certaines normes de sécurité est considéré comme une condition sine qua non. Nos produits du secteur Food & Beverage répondent à ces exigences strictes et peuvent ainsi être utilisés sans risque sanitaire dans l’industrie agroalimentaire.
Les installations toujours plus productives et plus automatisées du secteur Food & Beverage exigent une certaine flexibilité, rapidité et précision dans un espace réduit. Le design compact de nos produits garantitun faible besoin en espace et une grande légèreté tout en restant facile et rapide à manipuler. La vaste sélection de matériaux et de formes permet de proposer des possibilités d’utilisation flexibles.
AVS Römer GmbH & Co. KG
Reismühle 3
94481 Grafenau, Allemagne
Tél. : +49 8552 4076 0
E-mail : info@avs-roemer.de
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94481 Grafenau, Allemagne
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