Portafiltros

Portafiltros

Portafiltros

Las modernas cafeteras de filtro son sinónimo de tecnología sofisticada, fiabilidad duradera y la máxima calidad en café espresso.

Download Anwendungsbroschüre
Historia de éxito Cimbali

Historia de éxito Cimbali

Descubra cómo Cimbali utiliza los racores rápidos de AVS Römer para reducir los tiempos de montaje y aumentar la fiabilidad. Conozca en detalle cómo nuestros productos hacen que la serie M40 sea más eficiente y duradera. Descargue ahora la historia de éxito y compruebe por sí mismo cómo AVS combina a la perfección la innovación y la utilidad práctica.

Download Success Story

Sensación de barista

La preparación de café espresso con una máquina de café con portafiltros es un trabajo preciso que exige la máxima fiabilidad en el sector de la restauración, donde el trabajo es constante. Por lo tanto, las máquinas de café con portafiltros modernas no solo deben convencer por su sabor, sino también estar a la vanguardia de la tecnología. Son inversiones duraderas que exigen los más altos requisitos en cuanto a materiales, acabado y funcionalidad.

Los retos

Condiciones constantes de temperatura y presión para una extracción óptima
La extracción del café es extremadamente sensible a las variaciones de temperatura y presión. Incluso pequeñas desviaciones afectan al sabor.
Calentamiento rápido y estable
Especialmente en máquinas con sistemas de doble caldera, se requiere un tiempo de calentamiento rápido y energéticamente eficiente.
Preinfusión sensible y control del flujo
La preinfusión influye de manera decisiva en el aroma, la crema y las sustancias amargas.
Cal, corrosión e higiene en el ciclo del agua
Los depósitos, las fugas o la formación de bacterias ponen en peligro la vida útil y el sabor.
Automatización y control fiables
Los usuarios esperan resultados precisos y reproducibles con un manejo sencillo.
Facilidad de servicio
El mantenimiento, la reparación y la modificación deben ser fáciles de realizar.

Nuestra solución

Para obtener un espresso de alta calidad constante con una crema perfecta, todos los componentes deben estar perfectamente coordinados entre sí, desde la estabilidad de la temperatura hasta la regulación de la presión.

La integración de conectores, válvulas y sensores requiere la máxima precisión de ajuste y la máxima resistencia a la presión. Se necesitan soluciones de sistema innovadoras y personalizadas que permitan una integración fiable y perfecta.

Contacto

Regulación precisa de la temperatura y la presión

Calidad constante en la extracción del café gracias a sensores de alta precisión, una tecnología de válvulas sensible y bombas potentes, adaptadas al proceso individual.

Diseño compacto

Aprovechamiento eficiente del espacio interior gracias a componentes miniaturizados, módulos multifuncionales y tecnología de conexión configurable de forma flexible.

Control óptimo del flujo y el prelavado

La tecnología de fluidos inteligente permite una preinfusión dosificable con precisión y perfiles de extracción reproducibles, gracias a válvulas regulables proporcionalmente y soluciones de sensores digitales.

Alta resistencia química y térmica

Uso de materiales de alta calidad, como acero inoxidable y plásticos de alto rendimiento, para componentes duraderos, incluso a altas temperaturas, presión y calidad del agua variable.

Mantenimiento rápido

Fácil mantenimiento y sustitución rápida gracias al acceso optimizado a todos los componentes.

AVS Römer Productos destacados

Técnica de atornillado

Conexión sencilla, rápida y segura
Larga vida útil gracias al uso de materiales de alto rendimiento
Alta resistencia química y térmica en temperaturas ambientales y de los medios extremas y en medios agresivos
Alto caudal con un diseño compacto
Estanqueidad absoluta y seguridad contra fugas gracias a una comprobación al 100 %

Download Katalog Push-in Verschraubungen DE ➞
Download Catalogue Push-in Fittings EN ➞

Válvulas

Tiempo de respuesta rápido y ciclos de conmutación cortos
Control preciso de los medios
Protección contra sobrepresión y subpresión en la caldera de vapor
Excelente resistencia a la corrosión
Posibilidad de variantes o soluciones especiales específicas para cada cliente

Download Katalog mediengetrennte Magnetventile DE ➞
Download Catalogue media-separated solenoid valves EN ➞
Download Katalog Proportionalventil FPV DE ➞
Download Catalogue flow control valve FPV EN ➞
Download Flyer direktwirkende Magnetventile DE ➞
Download Flyer direct-acting solenoid valves EN ➞

Sensórica

Control seguro de la temperatura y el nivel de llenado en la caldera
Medición rápida, precisa y fiable de la calidad del agua tras los ciclos de lavado
Su diseño compacto permite una integración del sistema que ahorra espacio
Alta resistencia química y térmica

Download Katalog Kombisensor XTL-Set DE ➞
Download Katalog combi-sensor XTL set EN ➞
Download Flyer Ultraschall-Durchflusssensor DE ➞
Download Flyer ultrasonic flow sensor EN ➞

Historia de éxito

Cimbali

Descubra cómo Cimbali utiliza los racores rápidos de AVS Römer para reducir los tiempos de montaje y aumentar la fiabilidad. Conozca en detalle cómo nuestros productos hacen que la serie M40 sea más eficiente y duradera. Descargue ahora la historia de éxito y compruebe por sí mismo cómo AVS combina a la perfección la innovación y la utilidad práctica.

Download DE

Download EN

Download IT